问题： 酒店行业HR，应该怎样做新员工培训?
我们根据下面的案例，做出实际的分析：
Leonardo Inghilleri是一家丽嘉--卡尔顿酒店的人力资源副经理，他曾这样解释倒数机制后面的原理——通过一个非常缓慢的介绍过程将员工与公司的使命结合起来。
实际情况是，作为一个成年人，只有当情感上产生重大变化时你才会改变自己的行为，否则你就不会改变。当你雇佣某人开始一份新工作时，给与他们一次重要的情感体验，他们才会注意和接受行动上的变化。
【案例分析】
新员工培训要结合他们的整体情况，做出合理的分析：
第一天：新员工动员会
第一天，新成员加入他们所属的部门，参加酒店门口所谓的“动员会”。每个小组举着标语喊着口号，竞相比着谁的声音响亮。
炊事员向来最具优势，他们用锅碗瓢盆打着响亮的节奏，常常压过“打扫房间，打扫房间”的呼声。经理们从队伍的一头跑到另一头，制造热烈的气氛，甚至还有经理在铺了地毯的车道上打起侧手翻。
人们集中在最大的舞厅里，与大屏幕相连的录像机同时播放整场实况。总经理首先引荐酒店的管理团队，然后介绍为倒数计日活动请来的培训专家。
在介绍完相关人群后，总经理向全体成员发表讲话，诠释了作为一个高水准服务公司的经营理念——我们是为淑女和绅士提供服务的淑女和绅士，并且传达了丽嘉--卡尔顿以高水平开业的重要性。最重要的是，让新员工第一次接触到了丽嘉--卡尔顿的黄金标准。
最后，新员工观看录像。录像的前一段是一些领导讲述酒店的历史、理念及价值观，后一段记录了丽嘉--卡尔顿发展的里程碑，其中包括他们所获得过的奖项和他们新开的酒店。
第二天：部门展望会议 ?
第二天，每个新员工被介绍到他所属的部门。总经理以询问他们“一年内想成为什么”作为每个部门展望会议的开始，回答总是不变的“想要最好”。经理们开始启发什么是“最好”，对于每个领域来说，“最好”的内涵不同。
很多事情不一定需要来酒店才能完成，客人来这更多是为了寻找感受，每个员工的责任是帮助客人感觉良好，让每个客人离开时都感受良好。丽嘉--卡尔顿提供的不仅仅是房间和餐饮，而是服务，一种让客人感觉良好的服务。
如何做到，除了重视细微工作之外，最重要的是要有这样的服务理念。
第三天：仪表仪容技能培训
第三天，员工开始接受穿戴制服、仪表仪容方面的培训，还能接触每日的整顿队伍过程。所有员工有机会参加关于预期及处理顾客需要的会议，同时各部门继续阐释其工作理念及目标。
员工对自己工作领域内的总体定位有了大致的概念，接受了安全知识，还要观看一些产品展示。
在接下来的这几天，酒店的管理团队、培训专家和经理们会在早晨六点会面，回顾一天的培训活动，并解决出现的任何问题。
员工每天早晨八点半来到经理面前时，会得到经理的“热烈欢迎”;每晚结束培训时，会得到丽嘉--卡尔顿传统的“祝你好运”的问候。每天的培训活动就在这样的氛围下，有条不紊地进行。
第四天：“处理顾客难题”培训
第四天，所有员工学习“处理顾客难题”的标准程序。在训练中，他们学会怎样从常规工作中立即离开，帮助顾客解决问题，用他们的能力找到合适的处理方法，以及怎样与相关部门联系进一步解决问题。
每个事件都由“顾客突发事件”记录在案，事件前后的“顾客情绪”，从“脸色惨白”到“平静”同样也有纪录，这些表格用于每日交流及改进。
第五到第七天：部门技能训练
倒数七日的最后三天进行部门技术训练。员工详细地学习丽嘉--卡尔顿标准，每位员工都要求掌握其所属部门的主要工作流程。
员工轮流到位，穿上整套制服，模拟在顾客前工作。法人督导委员会监督从客房到餐厅每个模拟过程，按照丽嘉--卡尔顿严格的要求，在服务的每个环节寻找错误。
检查结果会反馈给培训专家，再由培训专家进行额外的一对一专项训练。
第八天：总结动员会
在倒数七日与盛大开业之间的那天，员工们穿着便装，参加丽嘉--卡尔顿长达两小时的动员会。动员会总结七日来的培训，并对未来提出要求和希望，每个员工将满怀信心地等待投入新的工作。动员会代表着过渡期与正式营业的区分。
第二天，丽嘉——卡尔顿酒店将正式开张。
【解决方案】 ?
正确的解决方案，往往是需要把握全局制定出来的：
豪华酒店的成功有两个重要条件：一个是酒店硬件，一个是酒店软件(即管理)。
丽嘉--卡尔顿酒店集团在全面质量管理、人力资源管理等方面有着很多优秀的理念和经验，特别是每家新酒店开业前，丽嘉--卡尔顿酒店集团会精心地挑选员工，并在正式开业前开展他们最具特色的“倒数七日”。
也许正是独具特色的“酒店软件”让丽嘉--卡尔顿不断扩张，成为世界上著名豪华酒店。
